蒜香小龙虾独家

爱烘焙的疙瘩猫

蒜香小龙虾

假期回家乡，做了正当季的小龙虾尝鲜，一直不吃外面店里的，还是自己做的干净，吃了放心。打理干净的龙虾烧煮出来更入味。

主料

小龙虾2斤

辅料

蒜香小龙虾的做法步骤

1.龙虾洗净，抽去肠线和剪去头部三角以及两边的腮。
2.准备好辅料。
3.锅热倒油，放入葱姜蒜八角辣椒煸炒。
4.煸炒出香味倒入龙虾。
5.煸炒至全部泛红，撒入盐，倒入老抽，白酒，翻炒均匀。
6.倒入适量开水，小火煮20分钟。
7.撒入少许白糖起鲜。
8.快收汁之前，筷子夹走八角葱姜。
9.出锅。
10.虾黄很充足哦～非常鲜美。
11.出锅前撒少许香菜，大快朵颐。

小窍门&温馨提示

蒜一定要多，味道才醇厚鲜美哦～

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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