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“下饭菜”玉米糖醋鱼
独家
金豆妈妈爱做饭
初级
炸
酸甜
二十分钟
主料
鲤鱼
适量
玉米粒
适量
蒜苔
适量
辅料
番茄酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
玉米糖醋鱼的做法步骤
1.
鱼切花刀,放料酒、盐葱姜腌制一个小时。
2.
玉米粒和蒜苔粒煮熟捞出备用。
3.
鱼扔掉葱姜,面粉和淀粉1:1加水调成稍稠的面糊,给鱼均匀挂糊。
4.
锅中放油炸鱼。
5.
锅中放少许油,爆香葱,放入半碗水,加番茄酱白醋白糖生抽。
6.
水开放入玉米粒和蒜苔。
7.
浇水淀粉,浓稠关火。
8.
浇鱼。
分类:
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