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韭菜柳叶包

韭菜柳叶包

包子,有馅有皮,可当饭也可当菜,我家总是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山东人,喜欢吃面食,包子、饺子、饼、面条,反正只要是面食,他都喜欢吃。家里有了喜欢吃面食的人,就是再不愿意做面食,也是会隔断时间做一次面食的。就这样不停地做,换着花样做,我也逐渐学会了做面食。

主料
辅料

韭菜柳叶包的做法步骤

小窍门&温馨提示

韭菜容易出水,切好韭菜后倒入食用油包裹住韭菜,防止出水;包包子之前,再将韭菜馅拌好,然后快速包,也可以防止韭菜出水。面粉的吸水性不同,清水不要一次都加进去,分次加,视面团的软硬度来确定加清水的量。
分类: 主食 面食 包子
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