朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~

syclhy

朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~

酱辣小银鱼，很经典的朝鲜小吃~吃起来香甜脆辣！既可以做为下酒菜，也可以当成是闲时零嘴儿~

主料

小银鱼200g

辅料

配料

酱辣小银鱼的做法步骤

1.首先将辣酱糖稀等调味辣酱调匀待用。
2.将小银鱼洗净晾干（我用厨房纸擦的），青红椒洗净切丝。
3.锅中加油烧热。
4.放入小银鱼翻炒，稍变金黄，盛出待用。
5.锅中加入步骤1调好的辣酱，烧开，关小火。
6.放入小银鱼翻炒均匀。
7.小银鱼熟透后，加入青红辣椒丝翻炒两下，关火，撒上芝麻出锅（家里木有芝麻，省略~）。
8.盛盘~成品图。

小窍门&温馨提示

1.小鱼炒的时候火可以稍微大点时间长点，这样炒的更焦一些（我的不算真正的小银鱼，真正的应该更长一些，还有比我的更细一些的，总之炒的时间要根据小鱼的大小）；
2.喜欢辣的可以在炒的时候再放些辣椒面啊~很香的。

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页