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白萝卜大骨汤

白萝卜大骨汤

煲汤各家有各家的高招,味道也是各有各的特色,今天给大家分享一道非常简单的白萝卜大骨汤,食材的精华都在汤里,不油不腻,还有营养,适合所有的人群,尤其老人孩子更要多吃。食材简单,这一锅汤成本不到10元钱,做法也是非常简单,把大骨头放在砂锅中,小火煲上2小时,中间放入萝卜,再加上几颗大枣,抓上一把枸杞就OK啦!此时的白萝卜入口即化,大骨头上的肉肉一碰就掉,那汤汁真是鲜美,时不时的还有红枣枸杞淡淡的甜味,太好喝了,非常适合老人和孩子。

主料
辅料

白萝卜大骨汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、冷水浸泡大骨头是必须的,一定要泡出血水后再煲汤。
2、冷水下入大骨头,大火烧开,撇掉浮沫,这一步也很重要,否则汤会有腥味。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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