原味苏打小饼干

1.准备所有材料。

2.100克面粉倒入盆内，加入小苏打，酵母，盐。

3.倒入20克的绿茶油。

4.加入适量的温水。

5.揉成面团，醒半小时。

6.剩余30克的面粉加剩余的绿茶油，拌成油酥。

7.醒好的面团按扁，加入油酥。

8.像包包子一样包起来，捏紧收口。

9.擀成大薄片。

10.进行三折。一共三次三折。

11.三折后，再次擀成大薄片，用模具刻出图案，用小叉子插上无数小眼。我用了两种，小熊和企鹅的图案。

12.入烤箱，170度，15分钟即可。

13.完成。小熊图案的抹了巧克力酱做成夹心，企鹅的没有放。