爆炒肥肠独家

花姐私厨

爆炒肥肠

肥肠做法多种多样，上次做了个酸菜肥肠，这次换换口味来一个爆炒肥肠，一样美味哦！

主料

辅料

爆炒肥肠的做法步骤

1.准备好食材清洗干净，红椒切圈，蒜白、蒜叶斜刀切段并分开摆放。
2.肥肠清理干净切小段放入篮子里滴干水份。
3.热锅下肥肠煸出水(需铲出多余的水)。
4.煸炒至肥肠有点焦黄并出油时倒入蒜白、红椒圈翻炒片刻。
5.倒入蒜苗、少许油翻炒均匀，最后加盐、酱油调味。
6.是不是很有食欲呀。

小窍门&温馨提示

肥肠需里外翻洗多遍并用盐、生粉冲洗才能去除异味。

分类：热菜家常菜

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