这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。
鲭鱼。
泡菜。
姜葱。
豆腐。
用少许油将葱姜炒香。
放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。
.....
烫豆腐。
在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。
.......
调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。
烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。
泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。
来自 美食天下 tuzitan 的作品