香辣蟹

我爱我佳2007

香辣蟹

主料

螃蟹1斤

辅料

香辣蟹的做法步骤

1.螃蟹1斤洗净。
2.切块，如果蟹子大就切4块。
3.甜椒，姜，蒜，切片。
4.郫县豆瓣备用。
5.锅内加油。
6.郫县豆瓣炒出红油。最近不能吃太辣，这个越辣越好吃。
7.姜蒜，花椒一起炒。
8.螃蟹下过，爆炒一会，添一点水，小火5分钟，甜椒下锅。
9.出锅了。

分类：家常菜私房菜海鲜

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