自制野笋干

1.去山上找来野笋。

2.找回来的野笋把壳剥好。

3.然后把剥好的笋下面老的一部分弄掉。

4.把去掉笋兜的笋放在锅里面煮，先把笋放锅里再加水，等水煮开了再把盐放在笋上面煮，一边煮一边翻笋，直到水弄干为止。

5.最后把煮好的笋干放在石头下面压下，把水压出来，在火炭把笋哄干就可以啦！