素炒丝瓜独家

土萝儿

素炒丝瓜

丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效

主料

丝瓜一根

辅料

素炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜洗净去皮切片。
2.热锅烧油，冷油时放入花椒，然后放姜蒜爆香。
3.倒入丝瓜慢慢炒熟。
4.加盐鸡精调味即可。
5.成品图。

小窍门&温馨提示

丝瓜里面有水分，不要担心它吸油，开始慢慢吸油，然后水分超出来。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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