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大人小孩都爱的滑嫩酥香—松子鱼米饭

爱美的家

松子鱼米相信是一道大人小孩都爱的菜,至少在我家它的受欢迎程度数一数二。

以往女儿吃菜总是要不断的催促,吃菜吃菜别总吃肉,这话在饭桌上就象餐厅背景音乐,时不时就能听到。但是做这道菜不用费心催促,鱼肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出来,嘿嘿,只能一勺一勺送进嘴里了,滑嫩的鱼肉加上松子的酥香再配上甜甜的玉米,多重的口感简简单单又不失营养美味的一餐。

主料
辅料
配料

松子鱼米饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、        大鲢鱼腹部刺少,片掉一层鱼刺后就不用担心会有小刺了,但切的时候还是要细心再看一下。

2、        鱼米用桂鱼三文鱼做更好,我用的是最常见到的鲢鱼,只要是刺少的就可以。

3、        煸松子时用小火并不停地晃动锅子,以免烤糊。

4、        松仁的油份很大,不能过量食用。

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