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蒜蓉开背烤虾

蒜蓉开背烤虾

虾是烹调里不可多得的好食材,肉质细嫩,味道鲜美,做法简单,营养价值高,而且还没有腥味和骨刺,特别适合老人孩子补充营养和钙质。虾的食用方法也很多,一虾多吃,由它制作的菜肴也是数不尽数,有菜中之“甘草”的美称。

主料
辅料

蒜蓉开背烤虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、最好先取出虾线再开背,在虾的第二节处,用牙签挑出虾线,处理好的虾清洗后再开背。
2、海虾属于寒凉阴性类食品,食用时最好与姜、醋等佐料共同食用,即能杀菌,又可以防止身体不适。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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