椒盐玉米粒

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椒盐玉米粒

玉米，具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效，还能降低血脂肪，并可延缓衰老、增强记忆力。其中，玉米含有维生素、镁元素、粗纤维，常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄，对瘦身很有益。

主料

甜玉米粒200克
鸡蛋1只
生粉15克

辅料

椒盐3克
细香葱1根
小米椒1根

椒盐玉米粒的做法步骤

1.玉米粒备好。
2.打入1个鸡蛋，加入适量淀粉。
3.搅拌均匀。
4.香葱切葱花，小米椒切小段。
5.锅里入油，烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒，先煎炸一会不要翻动。
6.蛋液凝固后，翻炒均匀。
7.迅速加入椒盐炒匀。
8.撒上葱花和小米椒。
9.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

不能吃辣椒的，小米椒可以不加。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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