红油鸭肝

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红油鸭肝

因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

主料

辅料

红油鸭肝的做法步骤

1.准备食材。
2.鸭肝切成片。
3.香菜洗净切成小段，大蒜去皮切成末。
4.将鸭肝、香菜、蒜末放入稍大得容器。
5.加入除白芝麻以外的所有调味料。
6.用筷子拌匀。
7.装入盘中，撒上白芝麻即可。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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