下载 APP
搜索

红烧鱼

红烧鱼

红烧鱼,几乎是很多家庭主妇的看家料理,做好这道鱼,能俘获家人的心。鱼富含全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

鱼体内含有丰富的DHA和钙。DHA既是人脑脂肪的主要成份,又是大脑发育不可缺少的物质。因此,人体为保证脑细胞的正常生长,提高智力,必须有充足的DHA的摄入。

可以说,这是一道非常经典的家常菜,每个主妇入门级的菜谱,也是最最最下饭的美味菜谱,它的汤汁很浓郁,回味又飘香,尝过后一定会对它大爱的。

主料
辅料

红烧鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、调酱汁的时候可以多加点,这样汤汁多一些,可以拌饭吃。
2、同理,鱼也可以用别的鱼代替,如金昌鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂花鱼,不会处理的在菜市场或超市处理好,回家洗净即可。
3、鱼一定要用淀粉抹好,这样炸才不会溅出油。
4、鱼的表皮煎好,才能浇汁哦,这样会更香的。
6、有什么不清楚的请关注公众号:美食的意义,发后台提问。
分类: 热菜 家常菜 午餐
查看全部(共9步)

红烧鱼的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页