豉椒红肠丁

尖尖_实验室

豉椒红肠丁

豉椒就是豆豉加彩椒，这道菜我选用了风味豆豉，成品非常非好吃，微辣鲜香。

主料

辅料

葱花3克
姜丝2片
风味豆豉1勺
盐适量

豉椒红肠丁的做法步骤

1.红肠切成小方粒。
2.红椒，尖椒切成跟红肠一样大小的小粒。
3.大葱切葱花，姜切丝，豆豉备好。
4.起锅热油，加入葱姜、豆豉爆香。
5.加入红肠丁翻炒片刻。
6.加入青红椒翻炒至断生。
7.加入盐调味翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

如果不能吃辣可以用青椒代替尖椒。

分类：热菜家常菜

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