鱼头灯盏菜汤

1.鱼头切开放姜片去腥。

2.灯盏菜洗净切碎。

3.鱼头放入锅中煎一下，然后放水煮开再放入灯盏菜，加适量的盐调味。

4.灯盏菜煮熟即可起锅。