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丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁

家常菜,讲究的的就是简单易做,经济美味。今天就用虾和丝瓜搭配,做道小炒菜————-丝瓜炒虾仁。翠绿的丝瓜伴着鲜嫩粉色的虾仁, 光看着就是这炎炎夏日一抹清新,尝一口就更如一股清流去除这高温带来的燥热之气, 非常精致又美味的菜肴, 5分钟就端上桌, 好吃又不贵, 快来学学做法吧。

主料
辅料

丝瓜炒虾仁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 鲜虾的处理, 先剥去外壳,再在刀背上划上一条, 取出虾线, 再清洗干净;
2. 洗干净的虾仁要挤去水分后, 再就加入盐等调味料腌制,以便让它入味;
3. 丝瓜含水分比较少, 所以炒的时候可以加入少许水, 待丝瓜透明后即可加盐调味。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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