香椿番茄蛋花汤

1.备齐材料，番茄洗净备用。

2.番茄切片。

3.炒锅加入适量的水，下入番茄片大火烧开。

4.鸡蛋打散，水开后撒入蛋液，如果希望蛋花很碎小，可以用锅中的开水冲一下蛋液，就是很小的蛋花了。

5.加入香椿碎烧开后关火，加入盐、绿胡椒粉调味，喜欢的可以勾薄芡，怕胖的就不要勾芡了，根据自己喜欢的口味滴几滴亚麻籽油或者香油。

6.OK！浓郁芳香的香椿番茄蛋花汤出锅了。