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炒三丁
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初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
茄子
150g
土豆
100g
黄瓜
100g
辅料
花生油
20ml
盐
适量
味精
适量
葱花
10g
炒三丁的做法步骤
1.
黄瓜,土豆,茄子。
2.
土豆切丁,凉水洗后沥水待用。
3.
茄子切丁,浸水后沥水待用。
4.
黄瓜切成丁待用。
5.
锅中加入油,油热后爆香葱花。
6.
然后放入土豆丁、茄子丁、盐进行翻炒。
7.
土豆丁和茄子丁快熟时放入黄瓜丁、味精,翻炒均匀,勾入水淀粉。
8.
装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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