炒三丁

乡厨锅锅

炒三丁

主料

辅料

炒三丁的做法步骤

1.黄瓜，土豆，茄子。
2.土豆切丁，凉水洗后沥水待用。
3.茄子切丁，浸水后沥水待用。
4.黄瓜切成丁待用。
5.锅中加入油，油热后爆香葱花。
6.然后放入土豆丁、茄子丁、盐进行翻炒。
7.土豆丁和茄子丁快熟时放入黄瓜丁、味精，翻炒均匀，勾入水淀粉。
8.装盘即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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