夏日懒人餐百搭炸酱独家

Anna_vam

夏日懒人餐百搭炸酱

夏天不爱吃东西，有了炸酱，又可以吃面炒蔬菜也能放，可以说是很百搭了~

主料

猪肉馅一斤
石桥大酱一袋
甜面酱一袋

辅料

百搭炸酱的做法步骤

1.材料准备石桥大酱，甜面酱。
2.材料准备花生油。
3.葱截取上1/3姜去皮。
4.葱切葱花姜切姜末。
5.热锅凉油下葱花，炒肉末，加入料酒翻炒至变色。
6.加入生抽少许，大酱，甜面酱，温水，白砂糖适量，小火不停翻炒。
7.待翻炒均匀，开锅冒泡出酱香味了，就可以出锅啦~

小窍门&温馨提示

控制好火候，加入大酱和甜面酱以后，赶紧加温水噢~酱不要炒糊了噢~也可以在炒之前将大酱和甜面酱加温水泻好，这样就不用着急忙慌的加水啦😏。

分类：家常菜自制酱料

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