#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝

失之东隅

#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝

莴笋的营养丰富，不同于一般的蔬菜，它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。

主料

莴笋1根

辅料

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋去皮刨成丝。
2.放进沸水里焯半分钟。
3.捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里。
4.小米椒，蒜泥放入碗中，加少量盐。
5.加入胡椒粉，香醋。
6.加入香油，少量白糖搅匀。
7.淋在莴笋丝上即食。
8.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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