菜脯煎蛋独家

花姐私厨

菜脯煎蛋

自家腌制的萝卜干，咸香爽脆，又一佐粥首选。

主料

辅料

菜脯煎蛋的做法步骤

1.萝卜干浸泡十分钟清洗干净，切成小丁。
2.鸡蛋搅成蛋液。
3.热锅下油、蒜未、萝卜干煸炒至略干。
4.倒入鸡蛋液煎至一面金黄。
5.翻转另一面煎至金黄。
6.出锅，装盘。

小窍门&温馨提示

萝卜干已有咸味，所以不用放盐。

分类：面食

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