芒果酱 独家

1.准备好的食材。

2.洗净去皮。

3.去核切小块。

4.加入白砂糖。

5.混合均匀盖保鲜膜放静置3-4小时（天热放冰箱）。

6.静置后会有些果汁。

7.放炉上中小火加热。

8.煮开后转小火用勺子撇出浮沫。

9.继续小火熬煮（中间记得搅拌）

10.有些粘稠时挤入一个柠檬汁。

11.搅拌均匀。

12.继续小火熬煮至粘稠（记得搅拌以免糊锅）。

13.熬的这样就OK了。

14.玻璃瓶提前煮好消毒（放入开水中煮10分钟左右后晾干。如果容器消毒不过关，会导致细菌的滋生，果酱容易变质）。

15.装入瓶内冷藏保存。

16.糖量不要再减，糖有防腐的作用，而且还有利于果胶的渗出。

17.柠檬汁即能调节口感也有防腐功能。

18.成品欣赏。

19.成品欣赏。

20.好吃。