火山金针菇

尖尖_实验室

火山金针菇

火辣辣的酱汁，浇淋在金针菇上，是不是像火山喷发一样呢？在没有胃口的炎炎夏日，这样一盘小凉菜，瞬间胃口大开~

主料

金针菇250克

辅料

火山金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净切掉根部。
2.锅中煮开水，下金针菇烫熟。
3.取出立刻放入冷开水中过凉。
4.凉透后沥干水，码入盘中备用。
5.香葱、香菜、小米椒、大蒜切成碎末，炸香的花生米擀碎。
6.切好放入小碗中。
7.加入所有调味料拌匀。
8.淋在金针菇上，吃前拌匀即可。

小窍门&温馨提示

调味料根据个人口味调整。

分类：凉菜家常菜

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