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销魂烤茄子
园中小鹿
简单
烤
微辣
半小时
主料
茄子
1个
辅料
蒜
5瓣
色拉油
2勺
味极鲜
2勺
水
2勺
老干妈
1勺
盐
适量
孜然粉
适量
销魂烤茄子的做法步骤
1.
烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,茄子洗净擦干,表面刷一层油,然后烘烤20分钟
2.
蒜拍一下然后切丁,与其他调料混合
3.
烤好的茄子从中间划开,注意不要划破
4.
将酱料铺在茄子上然后继续烘烤5-8分钟
5.
出炉可以放一点绿色的进行装饰,青椒小葱都可以
小窍门&温馨提示
第二次烘烤最好上面盖一层锡纸,要不然清理烤箱会觉得生无可恋:)别问我为什么知道……
分类:
烧烤
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