豆角焖面

森屿烘焙

豆角焖面

我一直觉得焖面是所有面条中最好吃的，做起来方便快捷却又不失营养，有肉、有菜又有主食，浓郁的汤汁包裹着筋道爽滑的面条，别提多美味了！炎炎夏日，如果不想在厨房里挥汗如雨的折腾各种饭菜，那么简单的一锅端美食绝对是不二之选。

主料

辅料

豆角焖面的做法步骤

1.准备所需食材，豆角去老筋洗净掰成段、五花肉切如豆角般粗细的条备用。
2.葱姜切丝、蒜切碎末备用。
3.锅中加油下入五花肉煸炒至变色。
4.加入花椒、八角、葱姜丝翻炒出香味。
5.加入豆角翻炒片刻。
6.加入生抽，盐和少许老抽调味。
7.加入水大火烧开，水量以没过豆角为宜。
8.水开后将面条抖散均匀的铺在锅中，待汤汁基本收干时关火再焖5分钟左右，撒上蒜末拌匀即可出锅。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

备注：因为豆角比较吃油，所以油的用量要比平时炒菜多一些，这样做出的焖面才会更好吃。
食材的用量并不固定，要根据人数的多少适当调整。
有问题可加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习，努力做到最好。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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