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野山椒鸭丝炒土豆
火腿跳跳龙
初级
炒
酸辣
十分钟
主料
鸭肉
150g
土豆丝
250g
辅料
野山椒
8个
葱
适量
料酒
1勺
盐
1勺
干辣椒
3个
姜
适量
蒜
适量
野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤
1.
鸭肉切丝,少量淀粉,料酒,食盐码料备用。
2.
食用油150g,倒入鸭肉,野山椒/小米椒翻炒。
3.
倒入土豆丝,蒜,继续翻炒均匀。
4.
放入适量葱花,少量盐。
5.
翻炒起锅,装盘。
分类:
热菜
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