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蒸河蟹
尔东叶
这河蟹,虽然个不大,却非常的欢活,非常的肥美,买了几个,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不错。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
河蟹
600g
辅料
姜
适量
醋
适量
蒸河蟹的做法步骤
1.
将河蟹洗干净。
2.
入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬,要在锅盖上压上重物。
3.
姜洗干净去皮。
4.
姜切成末。
5.
姜配醋,调成料汁。
6.
螃蟹煮熟即可配上料汁享用。
小窍门&温馨提示
1、河蟹一定要买鲜活的。
2、河蟹性寒,食用时要配上姜汁。
3、一次不宜食用太多河蟹。
分类:
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晚餐
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