菜谱

牛腩炖蕃茄

 零下一度0511

番茄营养丰富,每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。其次番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1。牛腩属于高蛋白的食材,含有多种接近人体所需的氨基酸,除此之外还含有矿物质和维他命B群。先将牛腩放入高压锅压熟,利用压好的汤水加蕃茄,转入砂锅小火炖制,这一锅不仅营养丰富还很美味,好吃得连汤水都不放过......

主料
辅料
牛腩炖蕃茄的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、牛腩最好先焯一下水可以去除浮沫,焯水时加姜片、香叶、葱结、红花椒,可以很好的起到增香去腥的作用
2、牛腩入锅压的时间约为12-15分钟,具体要看量的多少,还有锅的性能得自己掌握好

零下一度0511 创建于 2018-06-08 15:24:05

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