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秋葵蒸蛋羹 独家

秋葵蒸蛋羹

秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,跟鸡蛋一起蒸,营养加倍,简单十分钟,滑嫩可口的蛋羹即成。

主料
辅料

秋葵蒸蛋羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、菜谱中一个茶盅刚好两个柴鸡蛋,加水至九分(连蛋液)满。蒸出来软嫩适中,滑润似豆腐脑。此菜谱是三人量,6个鸡蛋,盛了一大一小两个容器。
分类: 羹类 家常菜
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