油泼黑豆苗独家

一溪月

油泼黑豆苗

麻辣鲜香，色泽诱人。

主料

黑豆苗适量

辅料

油泼黑豆苗的做法步骤

1.黑豆苗适量，去根洗净。
2.水开，豆苗绰一滚儿。
3.立即捞到凉水中，并用凉水冲凉控水。
4.适量盐和生抽拌匀。
5.盛在容器内。
6.小米椒，干红辣椒切细长丝，蒜切小粒，麻椒适量。
7.锅内油烧热。
8.蒜粒，麻椒炒香。
9.小米椒和干红椒放入，炒香，关火。
10.泼在豆苗上。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

辣椒别炒糊了。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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