无油低糖蔓越莓核桃软欧

丫丫嘛嘛

无油低糖蔓越莓核桃软欧

炎炎夏日你是否没有食欲呢？来款低糖无油的软欧面包，勾起你的胃雷！

主料

新良欧式面包粉300g

辅料

无油低糖蔓越莓核桃软欧的做法步骤

1.食材大集合。
2.除蔓越莓、核桃仁以外的物料投进面包机中进行揉面。
3.搅拌制作表面光滑、形成较粗略的薄膜，加入蔓越莓、核桃仁，进行搅拌均匀即可。
4.放入容器中进行一次醒发。
5.盖上保鲜膜防止表面干皮。
6.发至1.5倍大后，用手指测试是否发酵完成。
7.进行分割面团，平均分成5等分，揉圆，进行二次松弛。
8.对松弛好的面团进行成型长条装。
9.可以成型多样的造型。
10.发酵好的面团进行割包整出造型，进行烤焙。
11.完美的蔓越莓核桃仁软欧就做好了。

分类：烘焙下午茶

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