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天麻蒸猪脑

 容氏家族 2010-05-22 16:06

老公这两天叫头昏,可能是因为感冒刚好和用脑力的原因(他正在复习准备考一级建造师),所以今天买了两副猪脑蒸天麻给他补补。

食材明细
主料
辅料
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天麻蒸猪脑的做法步骤
小窍门&温馨提示

要买到新鲜的猪脑我都是早上去的市场。才1块钱一副,用了1块多钱的天麻,几颗红枣,很经济,在外面卖的大概要七、八块钱一份哦,而且自己做的干净,吃起来舒服。

一定要把血丝剔干净,这样没有腥味。

不过猪脑这东西也不能常吃,因含胆固醇较多。

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