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陈醋柠檬泡鸡爪 独家

陈醋柠檬泡鸡爪

这陈醋泡鸡爪的做法,我是仿照网上一位网友的方法做的,在泡凤爪的时候,我另外加了几片柠檬片,鸡爪的味道就特别的清香爽口!我从不吃鸡爪的人,也忍不住啃了3个。

主料
辅料

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤

小窍门&温馨提示

清野碎碎念:1.煮鸡爪的时候,一定要控制好时间,煮久了,鸡爪外皮就破了,就不好看了。
2.煮好了的鸡爪一定要用流水冲,才能去掉煮熟鸡爪外面的胶质,冲完水后一定记得泡冰水。
3.泡好冰水的鸡爪要将鸡爪对半切开后,再浸泡陈醋汁,会更好入味,我自己忘记切了。
4.柠檬片无须加太多,我加了5片,就很清香了。
5.要想鸡爪味道更好,陈醋很重要。
分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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