葱爆肉 独家

1.猪肉切片加盐，料酒，生抽，胡椒粉，十三香，淀粉抓匀腌制十分钟。

2.准备蒜末，葱末，姜末，大葱切斜刀。

3.碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，醋，水淀粉调成料汁。

4.起锅烧油下入肉炒制变色。

5.加小米辣，姜蒜末。

6.加入大葱翻炒均匀。

7.加料汁。

8.翻炒均匀即可。

9.出锅装盘完成。