蒜香西瓜皮

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蒜香西瓜皮

小时候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父亲从来不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不错的菜肴。

主料

辅料

盐适量

蒜香西瓜皮的做法步骤

1.西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。
2.把西瓜皮去掉外面的硬皮。
3.切成薄片。
4.蒜切片。
5.锅中放入适量植物油，爆香蒜片。
6.放入西瓜皮翻炒。
7.放入适量清水，适量盐，烧开。
8.西瓜皮变软，大火收汁关火。
9.盛盘。

分类：素菜家常菜夏季食谱农家菜午餐晚餐

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