丝瓜炒蛋

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丝瓜炒蛋

口感略带清甜的丝瓜，搭配鸡蛋的鲜香，味道蛮不错的

主料

辅料

丝瓜炒蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.丝瓜去皮，洗净切成滚刀块，鸡蛋打散加少许料酒调匀备用。
3.热锅加油放入蛋液煎好。
4.煎好的鸡蛋先盛出备用。
5.锅入加少许油，放入丝瓜翻炒片刻，加入少许水翻炒。
6.待丝瓜变软时，加入适量盐。
7.把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。
8.翻炒均匀，放入适量鸡精调味即可。
9.出锅装盘，成品图。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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