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馋嘴小吃--烤土豆串

馋嘴小吃--烤土豆串

时下最流行的一道街头小吃---烤土豆串。
烤好的土豆香酥绵软,每一口又带着孜然和辣椒的香味,让人越吃越上瘾。
其实自己在家也可以做这个小吃,而且更加的经济实惠,卫生干净。

主料
辅料
配料

烤土豆串的做法步骤

小窍门&温馨提示

土豆煮熟后再去皮,这样可缩短烤制的时间。

土豆过油的时候油温要高,土豆一入油锅表皮会变硬,这样烤出来的土豆才会外皮酥脆内里面软。

刷鱼露调料汁是为了烤出来的土豆更加鲜美有味,如果没有鱼露就用鲜贝露或者蒸鱼豉油代替,只是为了烤好的土豆更有滋味。

各种调味粉够可以按照自己的喜好添加,口味重的就多加点。
分类: 小吃 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 英国菜 晚餐
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