清炒时蔬

乐焙儿

清炒时蔬

这样一道素菜，特别适合天气炎热没有胃口或者减肥的朋友食用，口味清淡，维生素丰富，多吃有益健康

主料

辅料

清炒时蔬的做法步骤

1.荷兰豆摘掉筋后洗净，入开水锅焯到颜色碧绿，捞出来过凉水备用。
2.木耳泡发洗净备用。
3.山药削皮洗净切片，泡入冷水中以防变色。
4.红椒切块备用。
5.葱切葱花，姜蒜切片备用。
6.淀粉和鸡粉中加入适量水调成淀粉糊备用。
7.锅中放入适量色拉油。
8.待油烧热到六，七分热下葱姜蒜爆香。
9.放入红椒翻炒片刻。
10.放入木耳和荷兰豆翻炒。
11.放入盐，糖，生抽翻炒片刻。
12.加入淀粉液快速翻炒几下，倒入少许芝麻油出锅。
13.成品清淡可口，颜色靓丽，常食不厌。

分类：热菜家常菜

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