菜谱

大枣溶豆—EAT风炉

 心-静

溶豆是两个孩子的最爱,每次都一把把的往嘴里塞,哥哥说这样吃着才过瘾,妹妹和跟屁虫一样的照学!

主料
辅料
大枣溶豆的做法步骤
小窍门&温馨提示

注意⚠️第一,想要溶豆细腻气孔少,枣泥糊一定要过筛。第二,蛋白一定要打到位,直立的尖角,硬性发泡状态,否则拌面糊的时候很容易消泡。第三,翻拌面糊一定要速度快,不要过度翻拌,翻拌过久也会消泡的。

心-静 创建于 2018-07-15 19:28:34

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