菜谱

肉末烧茄子

 零下一度0511

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫色皮中含有丰富的维生素E,茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。可以用来做成红烧、炒、蒸、炸、凉拌等等。每一种做法都是那么美味......

主料
辅料
肉末烧茄子的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、茄子入锅油炸时,油一定要烧得足够热再将茄子放入锅,这样茄子就不会吸收太多的油。
2、据说紫色皮很有营养,建议选用紫皮茄子并且保留这层皮。

零下一度0511 创建于 2018-07-17 16:24:17

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