馋嘴小吃---紫菜烧卖

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馋嘴小吃---紫菜烧卖

烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。
不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜，给传统的烧卖加入一些新意，
这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻，也更加养眼，使得营养再提升一步。

主料

辅料

紫菜烧卖的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.香菇洗净切碎，培根切小粒。
3.炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。
4.加入蚝油翻炒均匀。
5.在加入豌豆翻炒均匀。
6.把米饭倒入翻炒片刻，淋入少许香油炒均匀关火。
7.烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。
8.取一片紫菜包入炒好的饭料，像包烧卖一样米饭要露出一些。
9.依次全部包好，就可上桌。

小窍门&温馨提示

培根已有咸味，加上蚝油的鲜美，所以不用再加盐。

要用做寿司的烤紫菜来做皮，这样可以直接食用。

也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大，包出来的烧卖会更好看。

分类：主食小吃家常菜

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