炸茄盒 独家

1.长茄子洗净，切片。

2.猪肉.葱姜剁成肉馅，茄子两片中间不要切断。

3.调好的面糊，里面加一个鸡蛋，13香粉.盐。

4.剁好的肉馅，放入耗油.酱油.香油.盐调味。

5.拌匀腌10分钟。

6.茄子中间塞满肉馅。

7.全部准备好。

8.开火，锅内放油烧6成热，放入裹上面糊的茄盒，表面金黄，翻一下面。

9.炸制两面金黄捞出。

10.香脆茄盒就炸好了。

11.趁热吃更香。