酿腐皮肉卷

宸·羽

酿腐皮肉卷

主料

辅料

酿腐皮肉卷的做法步骤

1.肉剁成肉末，放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油搅拌好备用。
2.平菇。
3.腐皮剪成小方块。
4.取一小块，放入调好味的肉末。
5.卷起来。
6.直卷。
7.两边用筷子把多出的腐皮塞进去。
8.两头塞成这样。
9.包好的肉卷。
10.已全部包好。
11.将平菇焯水。
12.焯水后放入砂锅。
13.把腐皮卷入油锅煎。
14.煎至两面金黄。
15.放入砂锅，加水文火慢炖十五分钟。
16.炖好撒上葱花，煎少许热油浇在肉卷上，完成👌。
17.成品。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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