家常五花肉烧茄子

1.茄子切条 块 都可以。

2.下锅煸炒，加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。

3.茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒 把青椒断生。

4.锅中少许底油小火下入五花肉片。

5.待五花肉变色断生加料酒 生抽。

6.翻炒均匀加老抽。

7.加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。

8.烧至收干汤汁 关火，出锅前撒上蒜末，淋入香油。

9.👌。

10.😋。

11.成品。

12.成品。

13.大家试试吧。