红烧牛肉独家

米拉Miira

红烧牛肉

最近一直忙，又逢三伏天，都没有好好做饭！今买到了漂亮的牛肉，那就来一款：红烧牛肉！色泽艳丽，美味可口，家常做法，供大家参考！

主料

辅料

红烧牛肉的做法步骤

1.牛肉放入水中拔出血水，清洗干净。
2.改刀成块，稍大一点，焯水后会缩小。
3.冷水下锅，放入姜片，白酒煮开焯水。
4.配料准备就绪。
5.锅中入油，放入糖炒糖色。
6.放入牛肉块翻炒上色，加大料葱姜炒香。
7.加生抽，老抽，白酒炒匀，加适量开水，能抹过肉块即可。
8.为了节省时间可以倒入高压锅内，加葱，压二十五分钟。
9.时间到后打开锅盖，大火收汁。
10.大块吃肉，满满的幸福，家常美味，请您品鉴。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

牛肉焯水一定冷水下锅哦！祝您愉快！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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