荷兰豆炒虾仁 独家

1.天头小虾150克，荷兰豆200克，杏鲍菇一小段。

2.小虾洗净，去虾线。

3.小虾透明能看见虾线，用牙签一挑就可以弄出来。

4.挑完虾钱，洗净用葱段姜片和料酒泡一会，抓均匀大约10分钟。挑出小虾控干。

5.荷兰豆清冼干净备用。

6.杏鲍菇切片，蒜切片，葱切花姜切丝。

7.平底锅加热放点油，把葱姜蒜和杏鲍菇炒香。

8.加荷兰豆翻炒。

9.加蚝油，加盐，加五香粉最后加上虾仁翻炒。

10.这道菜就完成了。