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银鱼炒鸡蛋
鸣翠燕
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
1个
蛋白
4个
辅料
银鱼
适量
银鱼炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋加盐打散。
2.
加入银鱼。
3.
搅打均匀。
4.
锅中放入油倒入蛋液。
5.
至蛋液凝结后加入少许水。
6.
炒至水干后装盘。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
鸡蛋可以选用全蛋,我是因为做蛋挞余下了蛋白所以选用了,炒蛋中加水少许水可以使鸡蛋更嫩。
分类:
热菜
家常菜
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